2012年04月18日
阿蘇調理師 維新の会!

阿蘇調理師 維新の会ー阿蘇市内のホテル旅館の料理長達で立ち上げた会。
阿蘇観光のために食の路線から阿蘇の郷土料理を推進していきます。ガンバ!
第一弾、春のあぜみち弁当「阿蘇の春をぎゅっと詰込みました」ー阿蘇マルシェオープン記念特価500円
上記写真のお品書ー小鉢-阿蘇高菜菜焼き・切り干し大根、焼き物-鶏の鍬焼き・玉子焼き・丸十蜜煮、
煮ものー大塚豆腐の生揚げ・茄子のオランダ煮・筍の土佐煮・ねじり梅・蕗、
ご飯ー桜海老と筍蕗の炊き込み御飯、
香の物ー阿蘇高菜漬け・田舎大根漬け
甘味ー阿蘇の苺ムース笹包み・阿蘇のだご汁。
場所ー阿蘇市農村公園アピカにて
日時ー5月6日(日)、AM7:00~11:00AM、熱気球体験搭乗もAM7:00~9::00まであるよ!
同時開催ー阿蘇の採りたて野菜など販売します。
詳しくは阿蘇観光協会ホームページへ